Сергей Сергеевич Сергеев
+7 (812) 913-75-92

Таблица содержания холестерина в продуктах

Продукты

Холестерин, мг/100гр продукта

Молочные продукты

Молоко сырое коровье стерилизованное

10

Молоко козье сырое

30

Творог нежирный

40

Творог жирный

60

Сливки:

Ю % жирности

30

20 % жирности

80

Сметана 30 % жирности

130

Кефир жирный

10

Молоко сгущенное с сахаром

30

Сыры

Голландский

510

Костромской

1550

Литовский

280

Российский плавленый

1040

Российский

1130

Масло сливочное <крестьянское>

180

Мороженое сливочное

50

Маргарин

следы

Майонез столовый

100

Масло топленое

следы

Мясо

Говядина 1-ой категории

80

Телятина

100

Баранина

70

Свинина мясная

70

Мясо кролика

40

Жир говяжий

110

Жир свиной, бараний

100

Субпродукты говяжьи

печень

270

почки

300

сердце

140

язык

150

Субпродукты свиные

мозги

2000

печень

130

почки

200

сердце

120

язык

50

Колбасы вареные

Диетическая, диабетическая, любительская, столовая

40

Русская

50

Сосиски столичные

40

Колбасы сырокопченые, сервелат

70

Птица

Куры 1 -ой категории

80

Бройлеры

70

Гуси 1-ой категории

110

Индейки 1-ой категории

210

Утки 1 -ой категории

60

Яйцо куриное

570

Яичный порошок

2050

Яйцо перепелиное

600

Рыба и продукты моря

Камбала

58

Карп

55

Минтай

50

Севрюга

80

Осетр

80

Сельдь тихоокеанская жирная

80

Скумбрия атлантическая

70

Ставрида

70

Треска

40

Хек

70

Палтус

80

Горбуша

60

Лосось (Семга)

70

Тунец

38

Щука

62

Угорь

140

Икра Кеты

310

Икра Осетровая

300

Краб (мясо)

70

Креветки дальневосточные (мясо)

160

Кальмар

85

Мидии

40

Устрицы

50